京都の冬パンを楽しむ｜シュトーレン・限定パン・モーニング

こんにちは。日本文化ラボ（Nippon Culture Lab）運営者の「samuraiyan（さむらいやん）」です。

冬の京都を訪れるとき、湯豆腐やおばんざい、和菓子だけでなく、パンを楽しむのもおすすめです。

京都には、長く親しまれてきたベーカリー、朝から利用できるパン屋、店内でモーニングを楽しめる店舗があります。

11月から12月にかけては、シュトーレンやクリスマス向けの焼き菓子が登場することもあります。1月から2月には、チョコレート、栗、りんご、柚子などを使った季節商品が販売される場合もあります。

ただし、冬限定パンの種類、販売期間、取扱店舗は毎年同じとは限りません。前年に販売された商品が、次の冬にも販売されるとは限らないため、過去の情報と最新情報を分けて確認することが大切です。

この記事では、京都で冬のパンを楽しむ方法を、シュトーレン、冬限定パン、モーニング、お土産、持ち帰りの視点から解説します。

京都の冬パンとは？

「冬パン」という言葉に、全国共通の明確な定義があるわけではありません。

この記事では、11月から2月ごろに販売される季節商品や、寒い時期に食べたくなるパン、クリスマス向けのシュトーレンなどをまとめて「冬パン」と呼びます。

京都のパン文化全体の歴史、消費データ、老舗ベーカリーについては、京都のパン文化とは？全国トップクラスの理由と老舗パン屋を解説で詳しく紹介しています。

京都でシュトーレンを楽しむ

11月から12月に京都のベーカリーや洋菓子店を訪れると、シュトーレンが販売されることがあります。

シュトーレンはドイツ発祥のクリスマス菓子です。ドライフルーツ、ナッツ、バター、砂糖、スパイスなどを使い、薄く切って少しずつ楽しむ商品が一般的です。

ただし、原材料や味わいは店によって異なります。洋酒やスパイスが強いもの、マジパンを使ったもの、チョコレートを取り入れたものなどがあるため、価格だけでなく中身を見て選びましょう。

進々堂の販売実績

京都で1913年に創業した進々堂では、2025年11月1日から各店でシュトーレンが販売されました。

公式発表によると、進々堂がシュトーレンを作り始めたのは昭和40年ごろです。2025年は、定番のシュトーレン、マンデルシュトーレンなど3種類が案内されました。

また、2025年11月10日にはシュトーレンのオンラインショップも開設され、全国発送に対応していました。

バイカルの販売実績

京都の洋菓子店バイカルでも、2025年にシュトーレンが販売されました。

公式発表では、2025年秋に「りんごのシュトーレン」が登場し、11月には2種類のシュトーレンの販売が案内されています。

12月には京都ポルタでの催事において、シュトーレンとショコラシュトーレンが販売された実績もあります。

これらは2025年の販売情報です。2026年の商品内容、価格、販売店舗、予約方法は、2026年の公式発表後に確認してください。

シュトーレンの選び方

京都のシュトーレンを楽天市場で探す

冬限定パンは販売年を確認

冬の京都では、チョコレート、いちご、小豆、柚子、九条ねぎなどを取り入れた期間限定パンが登場することがあります。

ただし、限定商品を紹介するときに最も注意したいのが販売年です。

検索結果やSNSに商品写真が残っていても、それが現在販売中の商品とは限りません。商品名だけでなく、発表日、販売期間、販売店舗まで確認してください。

グランディールの過去商品

京都発祥のベーカリーグランディールでは、2025年1月から2月に「和モダン」をテーマにした季節商品が販売されました。

公式発表で確認できる商品には、次のようなものがあります。

• 京生ちぎりパン～冬のトリプルショコラ～
• 餅もちベーグル～苺大福味～
• 和紅茶とホワイトチョコのスコーン
• 九条ネギとベーコンのリュスティック
• 柚子ショコラバケット～山椒の香り～
• 大納言ショコラ

これらは2025年に販売された商品の例であり、2026年冬の販売商品ではありません。

冬に京都らしいパンを探すときは、抹茶や小豆だけでなく、九条ねぎ、柚子、山椒、和紅茶など、パン生地や具材との組み合わせにも注目すると違いを楽しめます。

京都の冬はモーニングも候補

冬の京都では、朝の気温が低く、屋外を歩き続けると体が冷えます。

パンをテイクアウトして移動する方法もありますが、寒い朝は、店内でパンと温かい飲み物を楽しめるベーカリーや喫茶店も便利です。

進々堂の店舗を選ぶ

進々堂には、パンの販売を中心とするベーカリーショップのほか、モーニングやランチを提供するベーカリーレストランがあります。

2026年9月8日時点の公式店舗情報では、寺町店、北山店、府庁前店、三条河原町店などがベーカリーレストランとして案内されています。

一方、JR京都駅前店はベーカリーショップです。京都駅中央出口から北へ約50mの場所にあり、営業時間は7時30分～19時30分ですが、レストラン形式のモーニングとは利用方法が異なります。

「進々堂へ行けば必ず同じ朝食を食べられる」と考えず、目的の店舗にモーニングメニューがあるか確認しましょう。

パン屋と喫茶店を使い分ける

朝6時30分・7時台から営業するパン屋については、京都の早朝パン屋おすすめ｜6時半・7時台・京都駅周辺で比較しています。

コーヒーとトーストを座って楽しみたい方は、京都の喫茶店モーニングおすすめ｜老舗・朝食・営業時間を解説をご覧ください。

冬のパン屋巡りの時間帯

京都でパン屋を巡るときは、店舗数を増やすより、その日の観光ルートに合う店を選ぶ方が現実的です。

人気商品が目的なら、午前中の訪問が候補になります。ただし、開店直後に全商品がそろうとは限りません。

パンは種類ごとに焼き上がり時間が異なるため、特定の商品を購入したい場合は店舗へ確認するのが確実です。

お土産に向く冬パン

冬は夏より気温が低いものの、すべてのパンを長時間持ち歩けるわけではありません。

クリーム、卵、肉、魚介類などを使用したパンは、冬でも保存方法と持ち歩ける時間を確認してください。暖房の効いた電車やバス、ホテルの室内では温度が上がります。

持ち帰りやすい商品

• シュトーレン
• ラスク
• スコーン
• 焼き菓子
• 個包装の商品
• 店舗が常温保存可能と案内しているパン

早めに食べたい商品

• 生クリームやカスタードを使ったパン
• 卵や肉を使ったサンドイッチ
• グラタンなど水分の多い惣菜パン
• 要冷蔵と表示されている商品

通販で購入するときの確認点

旅行中に購入できなかった場合や、遠方から京都のシュトーレンを楽しみたい場合は、公式オンラインショップを確認する方法があります。

通販モールで探す場合は、商品名だけでなく販売者も確認しましょう。

進々堂では2025年にシュトーレン専用のオンラインショップが開設されました。ただし、2026年の受付開始日や商品構成は、公式発表後に確認してください。

2026年のパンイベント

冬の少し前になりますが、2026年10月10日・11日には、上賀茂神社で「京都パンフェスティバル in 上賀茂神社」が開催される予定です。

公式案内では、開催時間は両日とも10時～16時、会場は上賀茂神社境内、入場無料です。京都のホテルやベーカリーを中心に、各地から約20店が集まると案内されています。

各日売り切れ次第終了となる商品があるため、目当ての店舗がある場合は早めの時間帯を検討してください。

ただし、このイベントは10月開催であり、冬限定商品やシュトーレンが必ず販売されるという意味ではありません。出店者と商品内容は公式発表をご確認ください。

京都の冬パンFAQ

京都のシュトーレンはいつから販売されますか？

店舗や年によって異なります。進々堂では2025年11月1日から各店で販売されましたが、2026年の販売開始日は2026年9月8日時点では確認できません。

2025年の商品は2026年にも買えますか？

確認できません。冬限定商品の内容、価格、販売期間、取扱店舗は変更される場合があります。必ず2026年の公式発表をご確認ください。

シュトーレンはパンですか？

シュトーレンは、ドイツ発祥のクリスマス菓子です。小麦粉を使った生地にドライフルーツやナッツなどを加えて焼きますが、一般的な食事パンとは材料や食べ方が異なります。

シュトーレンを贈るときの注意点は？

洋酒、スパイス、ナッツなどが使われる場合があります。原材料、アレルギー表示、賞味期限、保存方法、包装の有無を確認してください。

冬の京都で朝からパンを買えますか？

購入できます。まるき製パン所 本店、ベーカリーポシェット、パンドレなど、朝6時30分から営業する店舗があります。

詳しくは、京都の早朝パン屋おすすめ｜6時半・7時台・京都駅周辺をご覧ください。

京都駅でモーニングを食べられますか？

京都駅周辺にはパン屋、カフェ、喫茶店などがあります。ただし、パンを販売するだけの店舗と、座席や朝食メニューがある店舗は異なります。

時間別の選択肢は、京都駅で早朝に食べる朝食｜パン屋・カフェ・テイクアウトで紹介しています。

冬のパンは長時間持ち歩けますか？

商品によります。クリーム、卵、肉、魚介類などを使った商品は、冬でも長時間の常温保存に向かない場合があります。店舗が案内する保存方法に従ってください。

まとめ｜冬限定情報を確認しよう

京都の冬パンには、シュトーレン、チョコレート系、和素材を取り入れた商品、温めて楽しめる惣菜パンなどがあります。

• シュトーレンは11月から12月に販売されることが多い
• 進々堂では2025年11月1日から3種類を販売した実績がある
• バイカルでも2025年に複数のシュトーレンを販売した
• グランディールでは2025年に和素材を使った冬商品が登場した
• 過去の商品が翌年も販売されるとは限らない
• 寒い朝は店内で食べられる店舗も候補になる
• お土産では賞味期限と保存方法を確認する

冬限定パンを楽しむうえで最も重要なのは、発表年と販売期間を確認することです。

2026年冬の商品については、各店舗から正式な発表が出た後に、商品名、価格、販売店舗、予約方法を確認してください。

シュトーレンを少しずつ味わったり、温かいコーヒーとパンで朝を始めたりしながら、冬ならではの京都のパン文化を楽しんでみてください。

この記事で確認した主な一次情報

• 進々堂｜2025年シュトーレン販売情報
• 進々堂｜シュトーレンオンラインショップ情報
• バイカル｜2025年シュトーレン販売情報
• グランディール｜2025年冬限定商品
• 進々堂｜店舗情報
• 京都パンフェスティバル公式サイト
• 京都市公式 京都観光Navi｜京都パンフェスティバル

この記事は2026年9月8日時点の公式情報を基準にしています。2026年冬の限定商品、シュトーレン、販売期間、価格、取扱店舗は今後発表・変更される場合があります。購入前には各店舗の公式サイトや公式SNSで最新情報をご確認ください。